Morze Śródziemnomorskie i obszar lądu położony w basenie tego stosunkowo ciepłego morza sprzyjają rozwoju roślinności. Łagodny klimat, obfitość słońca, deszcz w określonych porach roku wszystko to ma wpływ na obfitość gatunków fauny i flory. Jedną z wielu roślin pochodzących z tych obszarów jest szałwia libańska, znana bardziej jako gojnik. Roślina znana od wieków na Bliskim Wschodzie zawędrowała i do naszego kraju, a to za sprawą swoich właściwości odżywczych, sprzyjających rozwojowi układu immunologicznego.
Gojnik, herbata górska
Gojnik, czyli szałwia libańska, albo herbata górska to najbardziej popularne określenia dla tej rośliny. Wszędzie, gdzie występuje w sposób naturalny, cieszy się uznaniem i renomą. Pita codziennie i systematycznie wzmacnia układ odpornościowy podnosząc jego naturalną wydolność. Gojnik regeneruje organizm redukując poczucie zmęczenia i wyczerpania. Jednocześnie dodaje energii, wpływa na witalność. Ponadto najbardziej znane jego właściwości to działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Gojnik w sposób naturalny występuje na obszarach powyżej 1000 m n.p.m. Nazwa też ożywczej rośliny zależy od regionu występowania, znana też jest jako:
- gojnik
- szałwia libańska
- herbata górska
- herbata pasterza
- herbata olimpijska
- herbata parnasowa
- malotira
- bułgarska viagra
- irowort
Gojnik tylko w Grecji występuje w 12 odmianach różniących się między sobą wyglądem, smakiem, aromatem i właściwościami leczniczymi.
Właściwości zdrowotne gojnika
Gojnik jest doskonałym źródłem pozyskiwania składników mineralnych. Obfitość minerałów, jakie w nim występują powoduje, że wykorzystuje się go w leczeniu niedoboru tych składników w długim okresie czasu. Gojnik zawiera:
- żelazo
- mangez
- cynk
- potas
- sód
- miedź
- kobalt
- taniny
- olejki eteryczne
- przeciwutelniacze
Dzięki temu bogactwu gojnik wykorzystywany jest do leczenia wielu dolegliwości:
- wiąże wolne rodniki, co ma pozytywny wpływ na rozwój wielu poważnych schorzeń
- opóźnia procesy starzenia całego organizmu mając wpływ również na urodę
- wspomaga układ krążenia
- leczy niedokrwistość
- reguluje w sposób naturalny ciśnienie krwi
- reguluje temperaturę ciała
- wzmacnia układ odpornościowy
- działa przeciwzapalnie
- działa antybakteryjnie
- działa przeciwgrzybiczo, poleca się go przy zakażeniu bakteriami candida
- pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu
- wspiera funkcjonowanie nerek i wątroby, pomaga przy występowaniu kamieni nerkowych
- wywiera korzystny wpływ na układ oddechowy
- leczy zapalenie zatok
- leczy przeziębienia, katar i grypę
- niweluje poczucie zmęczenia, również permanentnego
- poprawia samopoczucie
- działa uspokajająco, wpływa bowiem na wydzielanie się serotoniny i dopaminy
- reguluje funkcjonowanie układu nerwowego
- polepsza pracę i wydajność mózgu, pomaga w leczeniu Alzheimera i demencji starczej
- wzmaga potencję, dlatego traktowany jest w niektórych krajach jak afrodyzjak
- działa przeciwkaszlowo
- pomaga w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych
- łagodzi infekcje układu moczowego
- łagodzi zaburzenia orientacji i pamięci
- przeciwdziała osteoporozie
- obniża poziom cholesterolu
- jako roślina zawierająca przeciwutleniacze stymuluje syntezę kolagenu
Napar z gojnika
Kupując gojnik w celu przygotowania naparu warto pamiętać, żeby kupować zawsze całe liście, a nie w postaci proszku czy zmiksowane. Najwięcej właściwości leczniczych posiadają liście, możliwie jak najbardziej naturalne. Napar z gojnika przygotowuje się bardzo prosto, wystarczy dwie łyżeczki suszonych liści zalać wrzątkiem i odczekać ok. 10 minut. Herbata będzie gotowa do spożycia.
Z gojnika można również przygotować odwar. Jedną łyżeczkę suszonych liści zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia na bardzo małym ogniu. Gotować ok. 3 minuty. Gotowy odwar można pić na zimno i na ciepło. Jak każdy tego rodzaju napój, należy pić go powoli małymi łyczkami, na początku 3 razy dziennie, za każdym razem przygotowując nową porcję napoju. Gojnik mogą pić również dzieci. Nie istnieją przeciwwskazania dla nadmiaru tego napoju. Pijąc go w dużych ilościach i często, warto pokusić się o parę eksperymentów smakowych i wzbogacić napar miodem, cytryną czy nawet miętą. Smakuje wówczas doskonale, na tyle, że zapomina się o właściwościach leczniczych rośliny, a staje się ona smacznym napojem.
Szeroki wybór herbat i tabletek z gonika
Kliknij tutaj i sprawdź ceny!
Gojnik w przemyśle kosmetycznym
Gojnik wykorzystuje się również w przemyśle kosmetycznym z uwagi na jego właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne. Jako surowiec zielarski stosuje się go w produkcji kremów antystarzeniowych dla cery dojrzałej. Pojawia się również wśród składników szamponów za sprawą właściwości antybakteryjnych i antygrzybiczych. Gojnik chroni włosy przed skutkami koloryzacji oraz promieniami UV. Stosowany jest również, chociaż nie na skalę przemysłową, do produkcji perfum, z uwagi na przyjemny, kwiatowy zapach.
Dostępność gojnika
Gojnik dostępny jest również w naszym kraju w sklepach zielarskich i ze zdrową żywnością. Sprzedawany jest w postaci suszonych liści, proszku lub tabletek. Jego cena zależy od sposobu przygotowania i techniki suszenia.