Dieta

Komosa ryżowa, quinoa to kolejna roślina, której tradycja sięga nawet 5 tys. lat wstecz. Jako jeden z podstawowych pokarmów Inków, wraz z podbojem przez Hiszpanów zawędrowała do Europy. Do tej pory uprawia się ją na obszarach Ameryki…

Biotyna, znana również jako witamina H lub B7, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która pomaga organizmowi w rozkładzie tłuszczów, węglowodanów i białka. Witaminy rozpuszczalne w wodzie, nie są przechowywane w organizmie, dlatego…

Olej z czarnuszki i sama czarnuszka zdobywa sobie ostatnio ogromną popularność. I to zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce a także medycynie naturalnej. Czarnuszka o dźwięcznej łacińskiej nazwie Nigellae Sativae to roślina rosnąca dziko w…

Białe i drobne kuleczki, czyli tapioka. Niektórzy porównują ją do pereł, inni do styropianu. Tapiokę otrzymuje się z bulw manioku. Jest bezsmakowa i bezzapachowa, dlatego tak doskonale nadaje się do potraw zarówno pikantnych jak i słodkich.…

Srebro koloidalne ma długą historię swego zastosowania. Używane było jako środek przeciwbakteryjny w medycynie ludowej. Poza tym, wierzono, że ludzie, którzy stosują srebro rzadziej chorują. Przed pojawieniem się antybiotyków srebro było…

Czym jest żyworódka? Żyworódka - a w zasadzie żyworódka pierzasta (Kalanchoe pinnata) jest rośliną z rodziny gruboszowatych (Crassulaceae). Roślina ta pochodzi z Madagaskaru, niemniej jednak ekspansja gatunku zaniosła jego przedstawicieli…

Obecnie liczebność i rodzaje miodów zaburzają wybór konsumentów podczas zakupów. Jak wiadomo, każdy miód ma swój smak i indywidualny odcień. Warto jednak pamiętać, że nie każdy miód jest tak wartościowy, jak ten, który powstał z kwiatu…

Ostropest plamisty jest to zioło znane od wieków. Już w 100 wieku p.n.e było stosowane przez Dosocidesa, a następnie w I wieku n.e. przez Piliniusza Starszego. Pomimo tego, że jego właściwości wykorzystywane były już w starożytności, to…

Czym są płatki jaglane? Jest to produkt spożywczy wytwarzany ze zboża, a mówiąc dokładniej - ze zgniecionych ziaren prosa. Płatki jaglane nie mają co prawda zbyt wyrazistego smaku, niemniej jednak ich zdrowotne właściwości oraz…

Tatarak to roślina kojarząca się większości z nas z wiejskimi krajobrazami, rozległymi jeziorami, gdzie najczęściej rośnie. Szkoda, że pomija się wartości zdrowotne tataraku, które są warte przypomnienia w każdym calu. Najwięcej tataraku…