Dieta

Guarana znana jest szeroko stosunkowo od niedawna. Swoją popularność zyskała, gdy okazało się, że posiada właściwości odchudzające. Najważniejszym jej składnikiem jest kofeina, która stosowana wewnętrznie pobudza i dodaje energii, a jako…

O antyoksydantach słyszymy coraz częściej i to w różnych kontekstach. Antyoksydanty w żywności, suplementacji i kosmetologii pojawiają się jako remedium na starzenie się organizmu i skóry. Mają wspierać nas w walce z nowotworami i wszelkimi…

Mięsne pulpety to sztandarowe danie tradycyjnej polskiej kuchni. Można przyrządzać je na wiele sposobów, także w wersji dla wegetarian. Pulpety to nic innego, jak charakterystyczne, mięsne kulki, formowane przy niewielkiej ilości mąki oraz…

Dieta redukcyjna bardzo wielu osobom kojarzy się ze znacznym ograniczaniem kalorii i mało smacznym jedzeniem. Pomimo tego, że temat bycia fit jest obecnie maglowany na wszystkie sposoby i we wszystkich mediach, to w dalszym ciągu popełniamy…

Czym jest Yerba Mate? Wbrew powszechnym poglądom Yerba Mate to nie roślina, lecz nazwa napoju przyrządzany z ostrokrzewu paragwajskiego. Pierwotnie napar ten przyrządzano w krajach Ameryki Południowej (Argentynie, Brazylii, Urugwaju i…

Nasiona chia są jednym z najzdrowszych artykułów spożywczych. To sprawiło, że zdobyły dużą popularność wśród osób stawiających na zdrowy tryb życia. Co wchodzi w ich skład? Jakie mają właściwości i zastosowania? Czy mogą wywoływać jakieś…

Po świątecznych szaleństwach kulinarnych warto pomyśleć o oczyszczeniu i zupełnej odnowie organizmu. Niektórzy ten proces pozostawiają na czas postu, który nastąpi kalendarzowo za ponad miesiąc, ale im szybciej zaczniemy reperować niedobory…

Celiakia to choroba trzewna, która przybiera formę reakcji alergicznej. To nic innego jak  nadwrażliwość na gluten, białko zawarte w ziarnach pszenicy, owsa, żyta i jęczmienia. Schorzenie to zostało wykryte ponad 50 lat temu przez…

Polska kuchnia tradycyjna prędzej gloryfikuje obecność makaronów, ziemniaków i klusek, aniżeli kasz. Jest to problem dość krzywdzący dla tych wartościowych produktów spożywczych. Niezależnie od tego, jaki rodzaj kaszy zdecydujemy się…

Siemię lniane - książę medycyny naturalnej to nasiona lnu zwyczajnego od wieków używane jako zielarski środek leczniczy. Płaskie nasiona w kolorze szarobrązowym w kontakcie z wodą pęcznieją powiększając wielokrotnie swoją objętość otaczają…